Uusi-paahtimo-panimo-Kuopioon_Teija-Lublinkhof

Помимо высококачественного пива, RPS Brewing Oy будет производить кофе.

Деятельность созданной летом RPS Coffee Roastery Oy распространяется и на пивоварню в Куопио. Оборудование для фабрики производится по заказу в Германии и первая поставка будет произведена в начале 2018 года. Однако процесс производства кофе уже запущен с помощью арендованного у Lehmus Roastery оборудования. Кофейная фабрика будет производить три сорта кофе: Rock, Paper и Scissors. Кофе будет поставляться в кофейни, рестораны, офисы и продаваться на ярмарках.

 

Почему кофейная фабрика?

100 лет назад в Финляндии насчитывалось большое количество частных кофейных фабрик, а в сельской местности люди обжаривали кофе самостоятельно.  Затем крупные компании вышли на первый план промышленного производства. Причиной было то, что все мелкие магазины продавали одинаковый продукт низкого качества. Однако за последние десять лет на рынке опять стали появляться небольшие пивоварни, которые производят качественный кофе. Главный тренд этого года – кофе с национальным колоритом. Все это будет представлено в кофейной фабрике RPS.

Новая кофейная фабрика планирует стать в будущем частью большой команды. Оборудование компании RPS способно производить до 200.000 кг продукта в год. До этих показателей еще далеко, но управляющие хотели инвестировать в мощное производство, чтобы они могли обслуживать крупных клиентов эффективно и надежно с самого начала. Это также обеспечит возможность роста компании и трудоустройства людей в течение последующих нескольких лет.

Сочетание пива и кофе

Свежесть и качество сырья, а также ручное производство присуще как кофейной фабрике, так и пивоварне.

В Bellanranta Kuoipo за последние пол года побывало большое количество представителей предприятий, учебных групп, а также организованных групп. Жители Финляндии потребляют кофе больше всех в мире, но мало кто понимает, как много работы необходимо произвести до того, как кофе попадет к потребителю. «Это здорово, что мы можем поделиться своим пониманием и, прежде всего, вкусом хорошего кофе через его производство, обучение и дегустации», радостно сообщает директор кофейной фабрики Samuli Huuhtanen.

www.rpsbrewing.fi

 

Все новости >>

Share
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmailfacebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail